طرز تهیه 47 نوشیدنی خنک تابستانی به روش کافی‌ شاپی

مصرف نوشیدنی خنک تابستانی یکی از بهترین راه‌ها برای رفع عطش و خنک شدن در روزهای گرم است. در این مقاله، بهترین نوشیدنی‌های تابستانی را به شما معرفی می‌کنیم که با روش‌های کافی‌شاپی و خانگی به سادگی قابل تهیه هستند. این نوشیدنی‌های ساده خانگی تابستانی، با ترکیب میوه‌ها، آجیل و خشکبار، شربت‌های طبیعی و طعم‌های متنوع، به شما کمک می‌کنند تا در گرمای تابستان هم سالم و پرانرژی بمانید. اگر دنبال نوشیدنی خنک برای تابستان با طعمی تازه و دلچسب هستید، این رسپی‌ها انتخاب‌های ایده‌آلی هستند.

طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی

با رسیدن فصل تابستان و افزایش گرما، نوشیدنی‌های خنک و تازه بهترین راهکار برای رفع عطش و افزایش انرژی بدن هستند. در این بخش به معرفی و آموزش طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های تابستانی ساده، مغذی و خوش‌طعم می‌پردازیم که می‌توانید به راحتی در خانه یا کافی‌شاپ تهیه کنید. این نوشیدنی‌ها علاوه بر خنک‌کنندگی، خواص آبرسانی و تقویت سیستم ایمنی را نیز دارا بوده و مناسب برای همه اعضای خانواده هستند. آماده شوید تا با طرز تهیه این نوشیدنی‌های متنوع و دلچسب، روزهای گرم تابستان را پرانرژی و خوش‌طعم سپری کنید.

نوشیدنی خنک تابستانی با آجیل و خشکبار

1. اسموتی خرما و بادام

اسموتی خرما و بادام یک نوشیدنی خنک تابستانی ساده و مقوی است که با ترکیب خرما، بادام و شیر سرد تهیه می‌شود. این نوشیدنی خانگی تابستانی انرژی‌زا بوده و به دلیل داشتن خرما و بادام، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم است. بهترین نوشیدنی برای رفع عطش و حفظ نشاط در روزهای گرم تابستان.

مواد لازم:

• ۵ عدد خرمای بدون هسته

• ۱۰ عدد بادام پوست‌کنده

• ۱ لیوان شیر سرد

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
خرما و بادام را به همراه شیر و یخ در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست و صاف شود، میکس کنید. سپس نوشیدنی را در لیوان ریخته و بلافاصله سرو کنید.

خواص و مزایا:
خرما سرشار از انرژی طبیعی و فیبر است و بادام نیز منبع غنی از ویتامین E و چربی‌های سالم محسوب می‌شود. این ترکیب باعث افزایش انرژی و حفظ رطوبت بدن می‌شود و نوشیدنی خنک تابستانی مناسبی برای رفع کم‌آبی و خستگی است.

---

2. شیک انجیر خشک و گردو

شیک انجیر خشک و گردو، نوشیدنی خوشمزه و مقوی با طعمی شیرین و طبیعی است. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی، ترکیبی از انجیر خشک و گردوی مغذی است که با شیر سرد میکس می‌شود و به خوبی انرژی بدن را تأمین می‌کند.

مواد لازم:

• ۵ عدد انجیر خشک

• ۱۰ عدد گردو

• ۱ لیوان شیر سرد

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
انجیر و گردو را در شیر به مدت ۱۵ دقیقه خیس کنید، سپس همه مواد را به همراه یخ در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا یک نوشیدنی یکدست داشته باشید. سرد سرو کنید.

خواص و مزایا:
انجیر خشک منبع فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست و گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که به سلامت قلب و مغز کمک می‌کند. این شیک خنک تابستانی به حفظ انرژی و تعادل الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کند.

---

3. نوشیدنی ماست و کشمش با نعناع

این نوشیدنی خوش‌طعم و خنک، ترکیبی از ماست پرخاصیت، کشمش شیرین و بادام خرد شده همراه با نعناع تازه است که طراوت و خنکی را در روزهای گرم تابستان به همراه دارد. یک نوشیدنی ساده خانگی تابستانی با فواید فراوان برای هضم و سلامت دستگاه گوارش.

مواد لازم:

• ۲ لیوان ماست ساده و سرد

• ۲ قاشق غذاخوری کشمش

• ۲ قاشق غذاخوری بادام خرد شده

• برگ نعناع تازه خرد شده

• عسل (اختیاری)

طرز تهیه:
تمام مواد را در یک کاسه یا لیوان بزرگ مخلوط کنید. در صورت تمایل مقداری عسل اضافه کنید تا شیرینی دلخواه برسد. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
ماست منبع پروبیوتیک‌ها و کلسیم است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. کشمش سرشار از آهن و آنتی‌اکسیدان است و نعناع نیز خواص ضدالتهابی و خنک‌کننده دارد. این نوشیدنی خنک تابستانی به هضم بهتر غذا و رفع تشنگی کمک می‌کند.

---

4. شیک پسته و عسل

شیک پسته و عسل یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی است که با طعمی لذیذ و خواص مغذی، انرژی شما را در روزهای گرم حفظ می‌کند. این نوشیدنی خانگی تابستانی، ترکیبی از ماست چکیده، عسل و پسته خرد شده است که طعم شیرین و کرمی دارد.

مواد لازم:

• ۲ لیوان ماست چکیده

• ۲ قاشق غذاخوری عسل

• ۵۰ گرم پسته خرد شده

طرز تهیه:
ماست چکیده و عسل را خوب با هم مخلوط کنید. نوشیدنی را در ظرف سرو بریزید و پسته خرد شده را روی آن بپاشید. به صورت سرد میل کنید.

خواص و مزایا:
پسته منبع خوب پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است. عسل به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی، انرژی و سلامت بدن را افزایش می‌دهد. این نوشیدنی خنک تابستانی به حفظ انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

---

5. نوشیدنی بادام و هل

نوشیدنی بادام و هل یک گزینه خنک و معطر است که با ترکیب بادام، هل و شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی با طعم خاص و آرامش‌بخش، برای رفع عطش و خستگی تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• ۱۰ عدد بادام

• ۲ عدد هل (پوسته)

• ۱ لیوان شیر سرد

• ۱ قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)

طرز تهیه:
بادام و هل را در شیر به مدت ۲۰ دقیقه بخیسانید. سپس مواد را با شیر و عسل (در صورت تمایل) در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید. با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
بادام سرشار از ویتامین E و چربی‌های مفید است و هل خواص آرامش‌بخش و ضد التهابی دارد. این نوشیدنی خنک تابستانی به بهبود عملکرد مغز و کاهش استرس کمک می‌کند.

6. اسموتی خرما، گردو و موز

اسموتی خرما، گردو و موز یک نوشیدنی مغذی و خنک است که انرژی لازم برای تابستان را تامین می‌کند. ترکیب موز و خرما شیرینی طبیعی به نوشیدنی می‌دهد و گردو سرشار از امگا ۳ است.

مواد لازم:

• ۴ عدد خرما بدون هسته

• ۵ عدد گردو

• ۱ عدد موز

• ۱ لیوان شیر یا آب نارگیل

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
موز سرشار از پتاسیم است که به تنظیم آب و الکترولیت‌های بدن کمک می‌کند. گردو و خرما انرژی‌زا بوده و به بهبود عملکرد قلب و مغز کمک می‌کنند.

---

7. آب میوه خشک و آجیل (زردآلو خشک، بادام و کشمش)

این نوشیدنی ترکیبی از میوه خشک و آجیل است که طعمی متفاوت و تازه دارد. زردآلو خشک، بادام و کشمش همراه با آب سرد، نوشیدنی بسیار مناسبی برای روزهای گرم است.

مواد لازم:

• ۴ عدد زردآلو خشک

• ۱۰ عدد بادام

• ۲ قاشق غذاخوری کشمش

• ۱ لیوان آب سرد

طرز تهیه:
مواد را در مخلوط‌کن بریزید و با آب سرد مخلوط کنید تا نوشیدنی یکدست و خنکی داشته باشید.

خواص و مزایا:
زردآلو خشک منبع خوب ویتامین A و آهن است و بادام و کشمش سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این نوشیدنی به تقویت سیستم ایمنی و رفع خستگی کمک می‌کند.

---

8. شربت توت خشک و بادام

شربت توت خشک و بادام یک نوشیدنی سنتی و خنک است که طعمی شیرین و مطبوع دارد. این نوشیدنی به راحتی انرژی بدن را تامین می‌کند.

مواد لازم:

• ۵۰ گرم توت خشک

• ۱۰ عدد بادام

• ۱ لیوان آب

• ۱ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:
توت خشک و بادام را در آب به مدت ۳۰ دقیقه خیس کنید. سپس عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید. با یخ سرو شود.

خواص و مزایا:
توت خشک منبع ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است و بادام به سلامت پوست و مو کمک می‌کند. این نوشیدنی برای رفع عطش و خستگی بسیار مناسب است.

---

9. نوشیدنی پسته، خرما و شیر

این نوشیدنی ترکیبی از طعم‌های شیرین و مغذی است و گزینه‌ای عالی برای تابستان محسوب می‌شود. پسته و خرما انرژی طبیعی به بدن می‌دهند.

ِ

مواد لازم:

• ۳۰ گرم پسته خرد شده

• ۴ عدد خرما

• ۱ لیوان شیر سرد

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف شدن میکس کنید. سرد سرو شود.

خواص و مزایا:
پسته سرشار از منیزیم و پروتئین است و خرما انرژی فوری و فیبر بالا دارد. این نوشیدنی به تقویت قوای جسمی کمک می‌کند.

---

10. ماست و انجیر خشک با عسل

نوشیدنی ماست و انجیر خشک یک ترکیب خوشمزه و مغذی است که طعم شیرین و ملایمی دارد و بدن را خنک می‌کند.

مواد لازم:

• ۲ لیوان ماست ساده

• ۵ عدد انجیر خشک خرد شده

• ۲ قاشق غذاخوری عسل

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
ماست، انجیر و عسل را با هم مخلوط کنید و با یخ سرد سرو نمایید.

خواص و مزایا:
ماست حاوی پروبیوتیک است و انجیر خشک منبع فیبر و مواد معدنی. این نوشیدنی به بهبود گوارش و حفظ رطوبت بدن کمک می‌کند.

نوشیدنی ساده خانگی تابستانی با میوه‌های تازه

11. شربت لیموناد خانگی

لیمو‌ناد خانگی یک نوشیدنی خنک و تازه است که ترکیبی از آب لیمو تازه، آب سرد و شیرین‌کننده طبیعی است. این نوشیدنی خنک برای تابستان گزینه‌ای بسیار محبوب و ساده است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• آب لیمو تازه ۱ پیمانه

• آب سرد ۳ پیمانه

• عسل یا شکر به میزان دلخواه

• برگ نعناع تازه برای تزئین

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
آب لیمو را با آب سرد و شیرین‌کننده مخلوط کنید تا مزه‌ی دلخواه برسد. نعناع و یخ را اضافه کرده و سرو کنید.

خواص و مزایا:
لیمو سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و عسل خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی به خنک شدن و رفع تشنگی کمک می‌کند.

---

12. آب هندوانه خنک

آب هندوانه خنک نوشیدنی طبیعی و شیرینی است که علاوه بر رفع عطش، سرشار از آب و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این نوشیدنی یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی با طعمی دلچسب است.

مواد لازم:

• هندوانه خرد شده ۴ پیمانه

• آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
هندوانه را در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید. آب لیمو را اضافه کنید و دوباره مخلوط نمایید. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
هندوانه منبع خوبی از لیکوپن و آب است که به آبرسانی بدن کمک می‌کند و برای خنک کردن بدن در تابستان بسیار مناسب است.

---

13. ماءالشعیر با لیمو و نعناع

ماءالشعیر با لیمو و نعناع یک نوشیدنی خنک و گازدار است که ترکیبی از طعم‌های طبیعی و مطبوع دارد. این نوشیدنی خنک برای تابستان، انرژی‌زا و رفع کننده عطش است.

مواد لازم:

• ماءالشعیر خنک ۱ لیوان

• آب لیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری

• برگ نعناع تازه چند عدد

• یخ

طرز تهیه:
ماءالشعیر را با آب لیمو و نعناع مخلوط کنید. یخ اضافه کرده و سرو نمایید.

خواص و مزایا:
این نوشیدنی به خاطر گازدار بودن حس تازه‌ای ایجاد می‌کند و نعناع به خنک کردن بدن و رفع تشنگی کمک می‌کند.

---

14. نوشیدنی خیار و لیمو

نوشیدنی خیار و لیمو یک ترکیب خنک و شاداب کننده است که به سادگی در خانه تهیه می‌شود و برای تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• خیار خرد شده ۱ پیمانه

• آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری

• عسل ۱ قاشق غذاخوری

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا یکدست شود. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
خیار خاصیت آبرسانی دارد و لیمو به افزایش سیستم ایمنی کمک می‌کند. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی برای رفع عطش و خنک شدن عالی است.

---

15. اسموتی موز و انبه

اسموتی موز و انبه یک نوشیدنی شیرین و پرانرژی است که ترکیبی از دو میوه خوش‌طعم است و در روزهای گرم تابستان انرژی خوبی به بدن می‌دهد.

مواد لازم:

• ۱ عدد موز

• ۱ پیمانه انبه تازه یا یخ زده

• ۱ لیوان شیر یا آب نارگیل

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. سرد سرو شود.

خواص و مزایا:
موز منبع پتاسیم است و انبه سرشار از ویتامین A و C می‌باشد. این اسموتی برای تأمین انرژی و آبرسانی بدن در تابستان مناسب است.

بهترین نوشیدنی‌های تابستانی با شربت‌های سنتی

16. شربت بیدمشک با لیمو و نعناع

شربت بیدمشک با طعمی خوشایند و عطری دلپذیر، نوشیدنی سنتی و بسیار خنک تابستانی است که عطش را سریع رفع می‌کند.

مواد لازم:

• شربت بیدمشک ۱ پیمانه

• آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

• برگ نعناع تازه چند عدد

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
شربت بیدمشک را با آب لیمو و نعناع مخلوط کنید و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
بیدمشک خاصیت آرام‌بخشی دارد و نعناع به خنک شدن بدن کمک می‌کند. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی مناسب رفع تشنگی و آرامش است.

---

17. شربت آلبالو

شربت آلبالو، نوشیدنی تابستانی با طعمی ترش و شیرین است که برای رفع گرمازدگی و عطش بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• شربت آلبالو ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
شربت آلبالو را با آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
آلبالو منبع آنتی‌اکسیدان است و به کاهش التهاب و خنک کردن بدن کمک می‌کند.

---

18. شربت گل پنیری (پنیرک)

شربت گل پنیری نوشیدنی سنتی با طعمی گلی و خوشبو است که به رفع عطش در تابستان کمک می‌کند.

مواد لازم:

• شربت گل پنیری ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
شربت گل پنیری را با آب سرد مخلوط کنید و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
این شربت آرام‌بخش است و به رفع خستگی و تنش کمک می‌کند.

---

19. شربت سکنجبین

شربت سکنجبین با طعمی ترش و شیرین، یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی است که به خنک شدن بدن کمک می‌کند.

مواد لازم:

• سکنجبین ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• نعناع تازه

• یخ

طرز تهیه:
سکنجبین را با آب سرد و نعناع مخلوط کرده و با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
سکنجبین خاصیت ضد التهاب دارد و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

---

20. شربت گل محمدی

شربت گل محمدی، نوشیدنی خوش عطر و خنک است که برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• شربت گل محمدی ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
شربت گل محمدی را با آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
گل محمدی خاصیت آرام‌بخشی دارد و به رفع استرس کمک می‌کند.

انواع اسموتی‌های خنک تابستانی

21. اسموتی توت فرنگی

اسموتی توت فرنگی، نوشیدنی خنک و خوش‌طعم با رنگ جذاب است که با ترکیب توت فرنگی تازه، موز و شیر تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه توت فرنگی تازه

• ۱ عدد موز

• ۱ لیوان شیر یا ماست

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. سرد سرو نمایید.

خواص و مزایا:
توت فرنگی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موز منبع پتاسیم است. این اسموتی برای تقویت سیستم ایمنی و انرژی‌زایی مناسب است.

---

22. اسموتی هندوانه

اسموتی هندوانه نوشیدنی تابستانی خنک و تازه است که با هندوانه و ماست یا شیر درست می‌شود.

مواد لازم:

• ۲ پیمانه هندوانه خرد شده

• ۱ لیوان ماست یا شیر

• یخ به میزان لازم

طرز تهیه:
مواد را در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید تا صاف و یکدست شود. با یخ سرو شود.

خواص و مزایا:
هندوانه منبع عالی آب و لیکوپن است و ماست به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. این نوشیدنی خنک برای تابستان ایده‌آل است.

---

23. اسموتی انبه و موز

اسموتی انبه و موز یک ترکیب شیرین و خوش‌طعم است که با ویتامین‌های A و C برای تقویت بدن در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• ۱ عدد موز

• ۱ پیمانه انبه خرد شده

• ۱ لیوان شیر یا آب نارگیل

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. سرد سرو کنید.

خواص و مزایا:
انبه و موز انرژی‌زا و سرشار از پتاسیم و ویتامین‌ها هستند که به آبرسانی و حفظ انرژی کمک می‌کنند.

---

24. اسموتی هندوانه و توت فرنگی

اسموتی هندوانه و توت فرنگی ترکیبی از دو میوه تابستانی است که با طعم خنک و شیرین، نوشیدنی عالی برای روزهای گرم است.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه هندوانه

• ۱ پیمانه توت فرنگی

• ۱ لیوان آب یا شیر

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید تا صاف شود. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
این اسموتی ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها را فراهم می‌کند که به سلامت پوست و آبرسانی بدن کمک می‌کند.

---

25. انواع اسموتی استوایی

اسموتی استوایی ترکیبی از میوه‌های گرمسیری مانند انبه، آناناس و موز است که با شیر یا آب نارگیل تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه انبه

• ۱ پیمانه آناناس

• ۱ عدد موز

• ۱ لیوان شیر یا آب نارگیل

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. سرد سرو نمایید.

خواص و مزایا:
این اسموتی ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی دارد که به تقویت سیستم ایمنی و انرژی بدن کمک می‌کند.

نوشیدنی‌های تابستانی مخصوص رفع کم‌آبی

26. دیتاکس واتر خیار و لیمو

دیتاکس واتر خیار و لیمو یک نوشیدنی خنک و پاک‌کننده بدن است که با ترکیب آب، خیار، لیمو و نعناع تهیه می‌شود و به رفع کم‌آبی کمک می‌کند.

مواد لازم:

• ۱ لیتر آب سرد

• ۱ عدد خیار حلقه شده

• ۱ عدد لیمو حلقه شده

• چند برگ نعناع تازه

طرز تهیه:
تمام مواد را در یک ظرف آب ریخته و حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها ترکیب شوند. سپس سرد سرو نمایید.

خواص و مزایا:
خیار و لیمو خاصیت آبرسانی دارند و نعناع به خنک شدن بدن کمک می‌کند. این نوشیدنی بهترین گزینه برای نوشیدنی خنک برای تابستان و درمان کم‌آبی است.

---

27. شربت سکنجبین و خاکشیر

شربت سکنجبین و خاکشیر ترکیبی سنتی است که به رفع عطش و کم‌آبی بدن در تابستان کمک می‌کند.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه سکنجبین

• ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر

• ۲ پیمانه آب سرد

• یخ

طرز تهیه:
خاکشیر را با آب سرد مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. سپس سکنجبین را اضافه کرده و هم بزنید. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
خاکشیر خاصیت خنک‌کنندگی دارد و سکنجبین به هضم غذا کمک می‌کند. این نوشیدنی خنک تابستانی برای رفع کم‌آبی و عطش عالی است.

---

28. آب زرشک طبیعی با عسل

آب زرشک طبیعی نوشیدنی ترش و خنک است که به رفع گرمازدگی کمک می‌کند و خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه آب زرشک طبیعی

• ۱ قاشق غذاخوری عسل

• ۱ لیوان آب سرد

• یخ

طرز تهیه:
آب زرشک را با عسل و آب سرد مخلوط کنید. با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
زرشک حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی و رفع خستگی کمک می‌کند.

---

29. شربت نارنج با نعناع

شربت نارنج و نعناع نوشیدنی خنک و معطر تابستانی است که انرژی و طراوت می‌دهد.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه شربت نارنج

• چند برگ نعناع تازه

• ۲ پیمانه آب سرد

• یخ

طرز تهیه:
شربت نارنج را با آب سرد و نعناع مخلوط کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
نارنج منبع ویتامین C و نعناع خاصیت خنک‌کنندگی دارد. این نوشیدنی بهترین نوشیدنی ساده خانگی تابستانی برای رفع عطش است.

---

30. شربت ریواس

شربت ریواس نوشیدنی تابستانی سنتی است که طعم ترش و شیرینی دارد و به رفع گرمازدگی کمک می‌کند.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه شربت ریواس

• ۲ پیمانه آب سرد

• یخ

طرز تهیه:
شربت ریواس را با آب سرد مخلوط کنید و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
ریواس دارای خاصیت ضدالتهابی است و این نوشیدنی به خنک شدن بدن و رفع خستگی کمک می‌کند.

نوشیدنی‌های تابستانی با ترکیب ماست و لبنیات

31. شیر طالبی

شیر طالبی یک نوشیدنی خنک و مغذی است که ترکیبی از طالبی تازه و شیر سرد است و برای تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• ۲ پیمانه طالبی خرد شده

• ۱ لیوان شیر سرد

• عسل یا شکر به میزان دلخواه

• یخ

طرز تهیه:
طالبی و شیر را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. شیرینی را با عسل تنظیم کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
طالبی حاوی ویتامین A و C است و شیر منبع کلسیم و پروتئین می‌باشد. این نوشیدنی خنک تابستانی به آبرسانی و تقویت بدن کمک می‌کند.

---

32. معجون شیر پسته

معجون شیر پسته نوشیدنی کرمی و خوش‌طعم است که با شیر، پسته و عسل تهیه می‌شود و انرژی خوبی برای روزهای گرم تابستان فراهم می‌کند.

مواد لازم:

• ۲ لیوان شیر سرد

• ۵۰ گرم پسته خرد شده

• ۲ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:
شیر و عسل را مخلوط کنید و در لیوان ریخته، پسته خرد شده را روی آن بپاشید. سرد سرو شود.

خواص و مزایا:
پسته سرشار از ویتامین E و چربی‌های سالم است و این نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ انرژی مناسب است.

---

33. میلک شیک گیلاس

میلک شیک گیلاس نوشیدنی خنک و شیرینی است که ترکیبی از گیلاس تازه یا یخ‌زده با شیر و بستنی وانیلی دارد.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه گیلاس تازه یا یخ‌زده

• ۱ لیوان شیر سرد

• ۲ اسکوپ بستنی وانیلی

• یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
گیلاس منبع آنتی‌اکسیدان و ویتامین C است و این نوشیدنی انرژی‌زا و خنک کننده عالی برای تابستان است.

---

34. میلک شیک آلبالو

میلک شیک آلبالو ترکیبی خوش‌طعم از آلبالو، شیر و بستنی است که با طعمی ترش و شیرین طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه آلبالو تازه یا یخ‌زده

• ۱ لیوان شیر سرد

• ۲ اسکوپ بستنی وانیلی

• یخ

طرز تهیه:
مواد را در مخلوط‌کن میکس کنید تا صاف و یکدست شود. سرد سرو شود.

خواص و مزایا:
آلبالو منبع ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است و این نوشیدنی خنک کننده و انرژی‌زا برای تابستان مناسب است.

---

35. میلک شیک موز و هلو

میلک شیک موز و هلو نوشیدنی تابستانی خوشمزه‌ای است که ترکیبی از موز، هلو، شیر و بستنی دارد.

مواد لازم:

• ۱ عدد موز

• ۱ عدد هلو خرد شده

• ۱ لیوان شیر سرد

• ۲ اسکوپ بستنی وانیلی

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن میکس کنید تا صاف و یکدست شود. سرد سرو نمایید.

خواص و مزایا:
موز و هلو منابع خوبی از ویتامین‌ها و پتاسیم هستند که به آبرسانی بدن و حفظ انرژی کمک می‌کنند.

نوشیدنی‌های مدرن کافی‌شاپی برای تابستان

36. موهیتو خانگی؛ نوشیدنی خنک تابستانی

موهیتو خانگی نوشیدنی گازدار و خنکی است که با ترکیب نعناع، لیمو و شکر تهیه می‌شود و بسیار محبوب در تابستان است.

مواد لازم:

• آب گازدار ۱ لیوان

• آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

• برگ نعناع تازه چند عدد

• شکر یا عسل به میزان دلخواه

• یخ

طرز تهیه:
نعناع و شکر را در لیوان له کنید، سپس آب لیمو و آب گازدار را اضافه کنید. یخ را اضافه کرده و سرو نمایید.

خواص و مزایا:
نعناع به خنک کردن بدن کمک می‌کند و این نوشیدنی انرژی‌زا و تازه‌کننده است.

---

37. لایم چری؛ نوشیدنی خنک تابستانی

لایم چری نوشیدنی مدرن و خوش‌طعم با طعم لیموترش و گیلاس است که برای تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• آب لیمو تازه ۱ پیمانه

• آب گیلاس ۱ پیمانه

• شکر یا عسل به میزان دلخواه

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
این نوشیدنی سرشار از ویتامین C بوده و به خنک شدن بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

---

38. نوشیدنی خنک دارچین و عسل

نوشیدنی دارچین و عسل، ترکیبی گرم و خنک است که برای رفع خستگی تابستان مناسب است.

مواد لازم:

• ۱ لیوان آب سرد

• ۱ قاشق چایخوری دارچین پودر شده

• ۲ قاشق غذاخوری عسل

• یخ

طرز تهیه:
دارچین و عسل را در آب سرد حل کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
دارچین خاصیت ضدالتهابی دارد و عسل انرژی‌زا است. این نوشیدنی برای رفع خستگی و نشاط مفید است.

---

39. دیتاکس واتر میوه‌ ای؛ نوشیدنی خنک تابستانی

دیتاکس واتر میوه‌ای نوشیدنی سالم و خنک است که با ترکیب میوه‌های تازه و آب تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• ۱ لیتر آب سرد

• برش‌های لیمو، پرتقال و خیار

• چند برگ نعناع

طرز تهیه:
تمام مواد را در آب ریخته و حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید. سپس سرو کنید.

خواص و مزایا:
این نوشیدنی باعث پاکسازی بدن و افزایش آبرسانی می‌شود و مناسب نوشیدنی خنک تابستانی است.

---

40. نوشیدنی انبه و نعناع

نوشیدنی انبه و نعناع یک ترکیب خوش‌طعم و خنک است که انرژی و طراوت را در تابستان تامین می‌کند.

مواد لازم:

• ۱ پیمانه انبه خرد شده

• چند برگ نعناع تازه

• ۱ لیوان آب سرد

• یخ

طرز تهیه:
تمام مواد را در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید. با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
انبه و نعناع هر دو خاصیت خنک‌کنندگی دارند و این نوشیدنی انرژی‌زا برای روزهای گرم تابستان مناسب است.

نوشیدنی‌های سنتی و معجون‌های خنک تابستانی

41. شیر تخمه خربزه؛ نوشیدنی خنک تابستانی

شیر تخمه خربزه نوشیدنی سنتی و خنکی است که با تخمه خربزه آسیاب شده و شیر تهیه می‌شود و برای تابستان بسیار مقوی است.

مواد لازم:

• ۲ قاشق غذاخوری تخمه خربزه آسیاب شده

• ۲ لیوان شیر سرد

• عسل یا شکر به میزان دلخواه

• یخ

طرز تهیه:
تخمه خربزه آسیاب شده را در شیر ریخته و هم بزنید. شیرینی را با عسل تنظیم کرده و با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
تخمه خربزه منبع خوب ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است که به خنک کردن بدن و افزایش انرژی کمک می‌کند.

---

42. شربت بهار نارنج

شربت بهار نارنج نوشیدنی خنک و معطر سنتی است که برای رفع خستگی و آرامش در تابستان بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• شربت بهار نارنج ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
شربت بهار نارنج را با آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
بهار نارنج خاصیت آرام‌بخشی دارد و این نوشیدنی به کاهش استرس و رفع خستگی کمک می‌کند.

---

43. نوشیدنی خاکشیر با آبلیمو

نوشیدنی خاکشیر با آبلیمو یک نوشیدنی خنک و سنتی برای رفع عطش تابستانی است که به هضم غذا کمک می‌کند.

مواد لازم:

• ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر

• آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

• ۱ لیوان آب سرد

• عسل به میزان دلخواه

• یخ

طرز تهیه:
خاکشیر را در آب سرد خیس کنید، سپس آب لیمو و عسل را اضافه کرده و هم بزنید. با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
خاکشیر خاصیت خنک‌کنندگی دارد و به بهبود هضم کمک می‌کند. این نوشیدنی ساده خانگی تابستانی برای رفع کم‌آبی بسیار موثر است.

---

44. شربت زردآلو

شربت زردآلو نوشیدنی تابستانی خوشمزه و شیرین است که انرژی بدن را تامین می‌کند و عطش را رفع می‌نماید.

مواد لازم:

• شربت زردآلو ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
شربت زردآلو را با آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
زردآلو منبع ویتامین A و C است و این نوشیدنی بهترین نوشیدنی خنک برای تابستان محسوب می‌شود.

---

45. معجون شیر بادام و عسل

معجون شیر بادام و عسل نوشیدنی کرمی و خوش‌طعم است که ترکیبی از شیر، بادام و عسل است و برای تابستان مناسب است.

مواد لازم:

• ۲ لیوان شیر سرد

• ۵۰ گرم بادام خرد شده

• ۲ قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:
شیر و عسل را مخلوط کنید و در لیوان بریزید، بادام خرد شده را روی آن بپاشید. سرد سرو شود.

خواص و مزایا:
بادام سرشار از ویتامین E و چربی‌های سالم است و این نوشیدنی به تقویت انرژی و رفع خستگی تابستان کمک می‌کند.

46. شربت نعناع؛ نوشیدنی خنک تابستانی

شربت نعناع نوشیدنی خنک و معطر است که در تابستان به رفع عطش و ایجاد حس تازگی کمک می‌کند.

مواد لازم:

• شربت نعناع ۱ پیمانه

• آب سرد ۲ پیمانه

• یخ

طرز تهیه:
شربت نعناع را با آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو کنید.

خواص و مزایا:
نعناع خاصیت خنک‌کنندگی و ضدالتهابی دارد و این نوشیدنی بهترین گزینه برای نوشیدنی خنک تابستانی است.

---

47. میلک شیک خرما و شیر

میلک شیک خرما و شیر نوشیدنی مغذی و خنکی است که ترکیبی از شیر و خرما دارد و انرژی بدن را تامین می‌کند.

مواد لازم:

• ۴ عدد خرما بدون هسته

• ۱ لیوان شیر سرد

• یخ

طرز تهیه:
خرما و شیر را در مخلوط‌کن ریخته و تا صاف و یکدست شدن میکس کنید. با یخ سرو نمایید.

خواص و مزایا:
خرما سرشار از انرژی و فیبر است و این نوشیدنی بهترین انتخاب برای رفع خستگی و تامین انرژی در تابستان است.

جمع‌بندی

طرز تهیه ۴۷ نوشیدنی خنک تابستانی به روش کافی‌شاپی، مجموعه‌ای کامل و متنوع از انواع نوشیدنی‌های ساده خانگی، سنتی و مدرن را ارائه داد. این نوشیدنی‌ها علاوه بر طعم دلپذیر، با ترکیبات مغذی و خواص آبرسانی، ضدالتهابی و انرژی‌زا، بهترین انتخاب برای فصل گرم تابستان و رفع کم‌آبی بدن هستند. استفاده از آجیل و خشکبار در برخی رسپی‌ها به افزایش ارزش غذایی کمک کرده و نوشیدنی‌های بدون آن نیز تنوع مناسبی برای همه سلیقه‌ها فراهم کرده‌اند. به این ترتیب، می‌توانید با این مجموعه متنوع، روزهای گرم تابستان را با نوشیدنی‌های خنک و سالم سپری کنید.

منبع خارجی: نوشیدنی خنک تابستانی غیر الکلی |  BBC Good Food