آجیل شور نوروز

خرید آجیل شور نوروز

آجیل نوروز شور از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین، انواع آجیل است که شامل پسته با پوست زعفرانىف بادام هندى شور زعفرانى، بادام درختى شور، فندق با پوست، ،تخمه جابونى، تخمه كدو گوشتى شور می باشد.

این مغز‌های خوشمزه اگر درست و به اندازه مصرف شوند، دارای خواص فراوانی برای سلامتی خواهند بود.

خواص بادام درختی:

بادام درختی به‌ عنوان یک میان‌وعده، بسیار مناسب است،زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین‌هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تأمین می‌کند.

بادام درختی سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. این ماده غذایی به خاطر دارا بودن ویتامین‌ها و پروتئین و آهن، انرژی مورد نیاز بدن را افزایش می‌دهد. بادام درختی غنی‌ترین منبع غیر حیوانی کلسیم می‌باشد.

استخوان‌ها و دندان هایتان را با استفاده از فسفر موجود در بادام، تقویت کنید. ویتامین های B2, B1, D, A, B6 و اسید های چرب موجود در بادام به حفظ رطوبت سطح پوست سر و شادابی و درخشانندگی مو می شود. همچنین درمان فولیکول های مو درمان و جلوگیری از شوره را به همراه دارد.

پتاسیم موجود در بادام از فشار خون بالا جلوگیری می کند؛ اگر شما دارای فشار خون بالا هستید بهتر است این نوع بادام استفاده کنید. آنتی اکسیدان موجود در بادام بعلاوه اسید های چرب آن از گرفتگی عروق و خطرات حمله های قلبی جلوگیری می کند.

خواص بادام هندی:

تحقیقات نشان داده است  که بر خلاف تصور عموم مردم  مصرف منظم بادام هندی موجب اضافه وزن و چاقی نخواهد شد. در واقع هرچند بادام هندی سرشار از چربی های مفید و فیبر می باشد و هر 30 گرم آن حدود 160 کالری انرژی دارد ولی اگر در چهارچوب یک تغذیه متعادل و سالم مصرف شده و در خوردن آن زیاده روی نشود به خوبی گرسنگی را برطرف کرده و به این ترتیب می تواند به کاهش وزن هم کمک کند.

در واقع زمانی که مقداری بادام هندی شور می خورید تا مدتی سیر می شوید، دیگر نیازی نیست به سمت مصرف مواد غذایی پرکالری بروید یا ریزه خوار بکنید. این مغز دارای ۳۰ درصد کربوهیدرات است و ۴۴ درصد هم چربی خوب دارد، بسیار مغذی است و یکی از آجیل مغزهای سرشار از پروتئین است.

مس، کلسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، پتاسیم، همچنین روی فراوان دارد. مقدار سدیم در بادام هندی اندک است. همچنین انواع ویتامین از جمله C، B1، B2، B3 (نیاسین)، B6،‌ فولات،‌ E، K دارد.

با این همه خاصیت که گفتیم، این مغز خوشمزه مقادیر زیادی اگزالات دارد که زیاده‌روی در مصرف آن موجب سنگ کلیه و سنگ کیسهٔ صفرا می‌شود.

این آجیل برای کسانی که بیماری کلیه دارند یا کسانی که کلیه یا کیسهٔ صفرای‌شان را به‌کلی در آورده‌اند، ممنوع است.

خواص فندق:

فندق یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که یک منبع ایده آل پروتئین است. اگر صد گرم از فندق را میل کنید به اندازه پانزده گرم پروتئین دریافت خواهید کرد.

فندق غنی از چربی های سالم می باشد و کلسترول و سدیم ندارد. 628 کالری انرژی در صد گرم مغز فندق تازه وجود دارد، که عمده ی آن متوجه ی چربی سودمند آن می باشد.

از ویتامین های مفید فندق می توان به ویتامین ای و ویتامین ث اشاره نمود. فندق آهن، مس، منگنز و کلسیم را در حدی مناسب دارا می باشد.

به علاوه دربردارنده ی اسیدهای چرب سودمندی مانند امگا 6 و امگا 9 می باشد.

خواص پسته:

بعضی محققان عقیده دارند که پروتئین پسته به اندازه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و حبوبات دانست.

وجود کلسیم و آهن در پسته سبب شده که این نوع خشکبار نقش بسیار مهمی در استحکام‌بخشیدن به استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین درمان بیماری‌هایی نظیر کم‌خونی‌های ناشی از فقرآهن داشته باشد.

پسته غنی از اسیدهای چرب امگا 3 که این اسیدها به رشد مغز کودک کمک به سزایی می کنند.

برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و معده را تقویت می کند. اسهال معمولی و اسهال خونی کودکان را درمان کرده و منبع انرژی برای کودکان می باشد.